Westfälische Küche

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Westfälische küche. Die klassische westfälische küche ist schon mehrere jahrhunderte alt doch leider wird mehr und mehr von den modernen küchenstilen verdrängt. Meeresfrüchte spielen dagegen nur eine untergeordnete rolle. Westfalen ist eine rustikale region. Rinderrouladen sauerbraten grünkohl stielmus steckrübeneintopf linsen erbsen graupensuppe reibeplätzchen wirsingrouladen griebenschmalz und vieles mehr.

Hier werden gulasch schnitzel currywurst und ruhrpott tapas serviert. Finde was du suchst erstklassig toll. Keine andere gegend deutschlands vereint zwei küchenextreme so intensiv wie diese region. Ein restaurant in münster sollten sie auf jeden fall besuchen wenn sie die althergebrachte westfälische küche probieren möchten.

Die westfälische küche ist eine klassische kontinentale küche. Auf der einen seite prägt das ruhrgebiet und der industriegeschichte und arbeiterkultur die essgewohnheiten auf der anderen seite leben in den ländlichen gegenden sehr traditionsverbundene menschen natürlich und heimat liebend. Die westfälische küche ist von den regionalen gegebenheiten in nordrhein westfalen geprägt. Sie ist reich an fleisch gemüse und getreide.

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