Hygieneplan Küche Vorlage
Notwendige regeln von landkreisen kommunen ergänzen.
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Diese vorlagen können sie als checklisten nutzen um in ihrem betrieb die haccp grundlagen zu prüfen und zu dokumentieren so haben sie ganz einfach eine übersicht über alle wichtigen aspekte der richtigen hygiene und wo bei ihnen eventuell noch bedarf für verbesserungen. Der plan beschreibt die aufgaben mit text und symbolen um zweifel zu vermindern. Tabellen kontrollformulare checklisten und betriebsanweisungen für küchenleiter und mitarbeiter. Speicher und wenn nötig änderbare excel und worddateien zusätzlich auch im pdf.
Wir stellen ihnen hilfreiche checklisten zum thema hygiene in der gastronomie aus unserem haccp infopool zur verfügung. Bitte individuell unter einhaltung der geltenden rahmenbedingungen für den konkreten ort bzw. Die cd rom haccp dokumentation. Muster hygienekonzept schutz und hygienekonzept für.
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