Armenische Küche

Dieses wird in allen möglichen variationen zubereitet.

Armenische küche. Catering hannover home armenische küche. Die daraus zubereiteten gerichte werden plov genannt und ähneln einem pilaw. Während in georgien mais das wichtigste getreide ist und in aserbaidschan reis ist es in armenien das aus weizen hergestellte bulgur. Eine besonders beliebte speise.

Jahrhundert aus dem süden einzug in die armenische küche anatoliens während die kartoffel im selben zeitraum von einem katholikos aus indien nach armenien gebracht wurde. Während in georgien oder aserbaidschan vorwiegend mais oder reis als beilage verwendet wird essen die armenier bevorzugt bulgur geschroteter weizen. Sie ähnelt den küchen der anderen länder des kaukasus dennoch gibt es einige unterschiede. Die armenische küche ist die landesküche armeniens.

In der armenischen küche gibt es eine große anzahl der milchprodukte und fleischgerichten und das ist das resultat der frühen entwicklung der viehzucht im armenischen hochland. Die armenische küche ist bekannt für ihre vielfalt an gewürzen und geschmäckern. Weitere wichtige grundnahrungsmittel sind lammfleisch. Wir bieten armenische spezialitäten für eure privatparty firmenfeier oder groß event messen feste und festivals an.

Sie entstand vor rund 2000 jahren. Auch vegetarier müssen in armenien nicht hungern denn es gibt zahlreiche fleischlose alternativen. Typisch ist die verwendung von mehlmischungen aus weizen mais und kartoffeln.